Deze trend is uiteraard overgewaaid uit de US of A waar het maken van cupcakes al verheven is tot een ware kunst. In cupcakes gespecialiseerde winkeltjes zijn daar de laatste jaren als paddenstoelen uit de grond geschoten. In Groot Brittannië kennen ze deze trend natuurlijk ook al, alleen heten de smaakvolle cakejes hier geen cupcakes maar fairy cakes. De naam fairy cake komt van de “vleugeltjes” die de cakejes daar vaak krijgen. Mijn moeder deed dat vroeger ook altijd. Dan sneed ze het topje van het cakeje af, spoot slagroom op het cakeje en dan plaatste ze het doormidden gesneden topje als twee vleugeltjes in de slagroom. Leuk en lekker! Maar de naam fairy cakes mag je gelijk weer vergeten want hier in Nederland worden de cakejes tegenwoordig, net zoals in Amerika, cupcakes genoemd. Het zijn ook niet de cakejes op zich die een trend zijn, want die worden al sinds de 19e eeuw gemaakt. De trend zit hem vooral in de prachtige creaties die tegenwoordig gemaakt worden. Vandaag de dag zijn de cupcakes verkrijgbaar in ontelbaar veel smaken, kleuren, toppings en decoraties, en worden ze voor elke feestelijke gelegenheid boven tafel getoverd.

Op menig bruiloft in Amerika en Groot Brittannië heeft de traditionele bruidstaart al plaats moeten maken voor cupcakes. En langzamerhand veroveren deze wedding cupcakes ook ons kikkerlandje. En terecht! Wedding cupcakes zijn mooi, chique, lekker en nog handig ook. Geen gedoe meer met het aansnijden en verdelen van de taart. Geen rondslingerende gebaksbordjes en vorkjes. Iedere gast zijn eigen taartje. Door cupcakes in verschillende smaken te kiezen, kunnen bruidsparen ook nog inspringen op de diverse smaken van hun gasten. Voor een extra feestelijk effect kunnen de wedding cupcakes op een speciale bruidsstandaard gezet worden. En voor bruidsparen die graag wedding cupcakes op hun bruiloft willen, maar het magische moment van het samen aansnijden van de taart niet willen missen, kan er boven op de bruidsstandaard ook nog een aansnijdtaartje geplaatst worden.

Hoe je het ook went of keert cupcakes zijn gewoon hartstikke hip! Ze komen zelfs voor in Sex and the City. Style icoon Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker) zet in een aflevering van Sex and the City haar tanden in een cupcake van de inmiddels befaamde Magnolia Bakery in New York. En in de film Sex and the City 2 zien we Charlotte schattige roze cupcakes bakken. Kim Kardashian heeft tegenwoordig haar eigen Kim Kardashian Vanilla Cupcake Mix. En zowel op de rode loper als op de afterparty van de Oscaruitreiking in Los Angeles zijn de cupcakes ook niet meer weg te denken. Zelfs Carrie Underwood en Mike Fisher die druk bezig zijn met de voorbereidingen van hun aankomende huwelijk laten ons nu al weten met zeker voor cupcakes te gaan in plaats van een bruidstaart.

Dus geef je nu maar gewoon over aan de cupcakemania die langzamerhand de wereld verovert. Wij bij Romantic Weddings hebben het cupcakevirus ook al helemaal te pakken. Niet alleen vinden we de cupcakes mooi, leuk en lekker. Sinds kort maken wij de cupcakes ook zelf. Willen jullie ook wedding cupcakes op de mooiste dag van jullie leven? Gewoon even bellen. Want wij maken onze cupcakes met ontzettend veel liefde en plezier en denken graag met jullie mee over welke cupcakes het beste passen bij jullie bruiloft.

Voor meer informatie of een kosteloos en vrijblijvend kennismakingsgesprek met een van onze weddingplanners kijk op www.romanticweddings.nl

Tekst: Caroline de Haan